Nữ hoàng băng giá

No Reservations

Nàng là một bếp trưởng với lối sống quy củ và khép mình trong khuôn mẫu. Chàng là bếp phó vui tính, tài hoa. Cô cháu gái mất mẹ, ở với dì thì như một thiên thần. Cả ba sẽ mang tới một bộ phim nhẹ nhàng đầy ý nghĩa.

Thể loai: Hài

Aaron Eckhart sinh năm 1968, anh là diễn viên trên cả hai lĩnh vực điện ảnh và sân khấu. Sinh tại California nhưng anh lại chuyển đi khá nhiều nơi trước khi đến New York. Năm 13 tuổi Aaron đến Anh, tại đây anh tham gia một số vở kịch tại trường. Khi học trung học, anh chuyển đến Sydney. Aaron không tốt nghiệp trung học mà học lấy bằng diễn xuất luôn. Năm 94, anh tốt nghiệp trường Brigham Young University. Để đến được với điện ảnh và thành danh như ngày hôm nay, Aaron đã phải trải qua rất nhiều khó khăn, từ thất nghiệp, nghèo túng, diễn nhiều vai nhỏ, vở kịch nhỏ. Nhưng cho tới nay, anh đã khẳng định được tên tuổi, tài năng của mình.
 
Mời bạn xem thêm phim The Dark Knight - Kỵ Sĩ Bóng Đêm, Battle Los Angeles - Thảm họa Los Angeles.

Đạo diễn: Scott Hicks
Sản xuất: Kerry Heysen, Sergio Aguero
Kịch bản: Carol Fuchs, Sandra Nettelbeck
Diễn viên:

Catherine Zeta-Jones ... Kate
Aaron Eckhart ... Nick
Abigail Breslin ... Zoe
Patricia Clarkson ... Paula
Jenny Wade ... Leah
Bob Balaban ... Therapist
Brían F. O’Byrne ... Sean
Lily Rabe ... Bernadette
Eric Silver ... John
Arija Bareikis ... Christine
John McMartin ... Mr. Peterson
Celia Weston ... Mrs. Peterson
Zoë Kravitz ... Charlotte
Matthew Rauch ... Ken
Dearbhla Molloy ... Anna

Âm nhạc: Philip Glass
Quay phim: Stuart Dryburgh
Dựng phim: Pip Karmel
Phân loại: PG
Nhà phân phối: Warner Bros.
Công chiếu: 27 tháng 7 năm 2007
Thời lượng: 104 phút
Quốc gia: Mỹ

Nội dung:

Kate (Catherine Zeta-Jones) là bếp trưởng của nhà hàng số 22 Bleecker, một trong những nhà hàng nằm gần Manhattan nhất. Đầy sáng tạo và khá khó tính, thường xuyên đòi hỏi sự chính xác, cô điều hành nhóm đầu bếp một cách nghiêm khắc. Ý thức về giá trị của bản thân, cô muốn biến mình thành người hoàn hảo và sống không một phút thảnh thơi. Chủ nghĩa cầu toàn của Kate khiến người khác ngưỡng mộ, nhưng lại làm cánh đàn ông rụt rè e ngại không dám đến gần. Thường xuyên thức dậy vào lúc 4h sáng và không bao giờ đi ngủ trước nửa đêm, Kate dường như sống cuộc đời của một nữ tu.

 

Bước ngoặt cuộc đời xuất hiện sau một biến cố đau thương. Chị gái Kate qua đời trong một tai nạn xe hơi khi đang cùng con gái đến thăm Kate. Nữ bếp trưởng lạnh lùng, vẫn thường xuyên tới gặp một bác sĩ tâm lý trị liệu theo yêu cầu của chủ nhà hàng, tiếp nhận và chịu trách nhiệm nuôi dưỡng cô cháu gái Zoe mới 9 tuổi (Abigail Breslin). Nhưng sợi dây mẫu tử không phải tự nhiên mà thành, và những cố gắng đáng ghi nhận của Kate lại va phải những thói quen của cô cháu nhỏ, giờ bỗng nhiên mất mẹ, càng trở nên khó thay đổi.

 

Quay lại nhà hàng sau một tuần nghỉ phép, Kate được tặng một sự ngạc nhiên khó chịu khi thấy một bếp phó mới: Nick (Aaron Eckhart), một anh chàng hay đùa và sôi nổi, đi đâu cũng vác theo chiếc đài nhỏ và làm việc trong những giai điệu opera. Sự xuất hiện của anh khiến cả gian bếp vui vẻ chưa từng có.

Nữ bếp trưởng khó tính và hay cau có bực bội ra mặt, nói thẳng ra là cô không muốn làm việc cùng một anh chàng bếp phó có phong cách Italy. Nhưng trước sức ép của bà chủ nhà hàng và các đồng nghiệp, Kate đành chấp thuận việc “sống chung” khó chịu. Sự nhún nhường và lòng ngưỡng mộ của Nick cũng không giúp Kate bớt phần ác cảm với anh. Cho tới khi chàng đồng nghiệp bất đắc dĩ làm cách nào lại khiến cô bé Zoe tự nguyện ăn hết sạch đĩa mỳ Italy một cách ngon lành. Nụ cười hiếm hoi xuất hiện trên khuôn mặt xinh đẹp của Kate, và không khí giữa hai đối thủ dịu đi trông thấy.

 

Tình cảm của Kate dành cho Nick vô hình ngày càng lớn hơn khi Zoe tỏ ra đặc biệt quý chú bếp phó dễ mến và biết cách chơi với trẻ con. Nhưng khi những rào cản giữa họ dường như đã bị xóa bỏ hoàn toàn thì Kate lại nhận ra rằng vị trí bếp trưởng của cô có nguy cơ bị Nick chiếm mất. Và lời xúc phạm của Kate nhẹ nhàng, nhẹ nhàng đến nỗi Nick tự động rời khỏi căn bếp ấm cúng.

Ngay khi Kate bắt đầu nhận ra sai lầm của mình thì Nick thông báo anh sẽ đi xa, nơi vị trí bếp trưởng ở một nhà hàng mới mở đang chờ anh. Còn đang bối rối trước việc này, Kate lại hoảng hốt vì sự biến mất của Zoe. Cô cháu gái nhỏ cũng không chịu nổi sự ra đi của chú Nick nên đã bỏ đi đâu không rõ. Kate sẽ xoay sở ra sao trước tình thế này, và liệu cô có nhận ra tình yêu còn quan trọng hơn vị trí bếp trưởng mà cô vẫn tôn thờ?

 

Dù Catherine Zeta-Jones không được sinh ra từ kinh đô điện ảnh của thế giới nhưng cô gái xứ Wales đã đột nhập vào làng điện ảnh một cách ngoạn mục và trở thành một trong những gương mặt xinh đẹp và quyến rũ nhất Hollywood.

Chuẩn bị cho vai diễn, Catherine Zeta-Jones và Aaron Eckhart dành 2 tuần cùng Michael White, đầu bếp nổi tiếng người New York để tìm hiểu những kiến thức cần thiết. Michael cũng hướng dẫn cho hai ngôi sao vài kỹ thuật nấu nướng để đảm bảo độ chân thực như đạo diễn yêu cầu. Ngay cả sao nhí Abigail Breslin cũng phải vượt qua trở ngại này khi được đầu bếp Lee Ann Wong chỉ bảo.

 

Theo tạp chí USA Weekend, Catherine Zeta-Jones còn có một buổi làm phục vụ tại nhà hàng Fiamma Osteria ở New York. Khi các khách hàng tại đây nhận ra người phục vụ giống ngôi sao nổi tiếng, Catherine trả lời: “Tôi biết, người ta vẫn bảo tôi thế”.

Còn Aaron Eckhart, người từng làm phục vụ bàn tại quán ăn và quán cà phê trước khi trở thành diễn viên, đặc biệt bị nhân vật trong phim cuốn hút. Tuy đã có kinh nghiệm, vai diễn một bếp phó vẫn không phải dễ xơi. Trong hai ngày thực hành, Aaron đã tự làm mình đứt tay không biết bao nhiêu lần.

 

Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart và Abigail Breslin tạo nên một bộ ba hoàn hảo. Nhẹ nhàng và ý nghĩa, tình yêu xuất phát từ những luật lệ đối lập giữa hai bên, từ tình cảm chân thành trước những mất mát mà người mình yêu thương phải gánh chịu. Còn nhỏ và chưa nhiều kinh nghiệm, nhưng ngôi sao nhí Abigail là yếu tố quan trọng nhất hoàn thiện câu chuyện tình cảm xúc động với nét ngây thơ đáng yêu.

Những tình tiết không quá kịch tính mà mang nét hài hước, pha chút lãng mạn có mùi bếp núc, No Reservations mang lại những giây phút thư giãn nhẹ nhàng và khiến không ít bà nội trợ tò mò về một số công thức nấu ăn trong phim.